竹の子と豚バラ味噌炒め

本日の晩飯は昨日、山から採取した竹の子(真竹)を豚バラ味噌炒めです。週始め本日は眠い一日でしたがそんな明日え向かって乾杯です。真竹の竹の子は今が旬で大変美味しいです。