ムキタケ

※ムキタケ

我が家の爺ちゃんが本日、ムキタケとナメコを採取してきました。両方とも、汁物の具としては最高です。ムキタケは醤油汁でナメコは味噌汁で頂きます。天然物の味覚はまさに王道ですね。ムキタケが取れると冬も近づいてきました。