こごみのおひたし

本日は4月とは思えないほど暖かい一日でした。
こうなると山菜の成長も早くなります。
今夜は、こごみのおひたしを頂きます。
マヨネーズをつけて食べるのが自分流です。
週末の休みへ向けて明日も仕事をがんばります。