ゼンマイ





昨日、爺ちゃんが山から取ってきたゼンマイを婆ちゃんが天日干しにしました。

たちまち縮こまり細くなって行きます。

これでも水で戻せば元の太さに戻り立派な保存食になる事から昔の人は良く考えたと関心します。

さて本日の仕事も無事に終了、今夜も美味しく乾杯です。

明日も仕事、色々とありそうですが週末の杜の都仙台遠征へ向けて色々と準備を行っていきます。

もちろんお楽しみのラーメンも事前調査を行います。